1、仰韶酒
仰韶酒,河南省渑池县特产,中国国家地理标志产品。仰韶酒,属浓香型,其特点为清澈、口感绵甜、清爽、回味悠长。是古“醴泉春”的继承的发展,酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。2008年12月24日,原国家质检总局批准对“仰韶酒”实施地理标志产品保护。
2、宋河粮液
宋河粮液产于古宋河(今大沙河)之滨枣集镇(今鹿邑县宋河镇),具有悠久的历史。相传始于南北朝,隋唐颇负盛名,唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。
3、杜康酒
杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。属浓香型白酒,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺。1979年开始打入国际市场。1988年杜康酒被指定为国宴用酒。
4、宝丰酒
宝丰酒,中国名酒之一,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。有“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。
5、张弓酒
张弓酒,河南省宁陵县特产,中国国家地理标志产品。2007年05月29日,原国家质检总局批准对“张弓酒”实施地理标志产品保护。张弓酒始于商,兴于汉,具有悠久的历史渊源和丰富的文化内涵。张弓系列酒具有“窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长”的风格特点。2011年被评为“中华老字号”。
6、赊店老酒
河南赊店老酒股份有限公司位于国家历史文化名镇――赊店镇中心,系国家大型企业,全国500家大型饮料制造企业之一,省、市重点企业,全国白酒工业百强企业。
7、宝丰酒
宝丰酒,“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,陶瓷地缸发酵,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,经续渣操作,水泥池地窖发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。
本文来自投稿,不代表白酒界立场,如若转载,请注明出处:http://fe89.com/10574.html