2001年公司加盟中国酒业巨头沪州老窖集团，引进先进的管理和经营机制，生产设备全面更新，生产能力大大提高，经济效益显著增长，企业形象和品牌形象稳步攀升。公司拥有国内最先进的酿造技术，采用微机数控化监测，管罐封闭式作坐，高沸闪点式灭菌和连续自动化灌装等硬件操系统，现具备年产保宁醋三万吨的生产能力，并以调味型、保健型、饮料型三大系列五十多个品种供应市场。保宁醋以纯粮为料，名贵中药为曲，松华井水为体，采用麸醋经典工艺和现代科技，经38道工序精酿而成。它汇酿醋技师之匠心，生物工程专家之精要，独具色泽红棕，酸味柔和，醇香回甜，久存不腐之特点，系调味之佳品，因富含铜离子的鳌合物被现伐科技证明具有防腐抑癌、养生滋容、平血脂、降血压、预防动脉粥样硬化等功效。至1915年荣获巴拿马太平洋万国博览会金等奖以来屡获国内国际各类大奖三十余项。保宁牌保健醋于1997年经卫生部批准为保健食品{卫食字第7主0号}，200年保宁醋获国家绿色食品、2002年保宁醋获国家质量免检产品、首批国家质量安全产品等殊荣。
维维的发展简史
2000年集团实施“稳定发展豆奶，进军乳业产业”之战略，利用品牌、技术、资金与销售网络的优势，做好行业整合与规模扩张，先后在山东济南、潍坊、济宁，陕西西安，湖北武汉，广东珠海，新疆北疆和南疆，宁夏银川，江苏徐州、无锡等地设建奶牛养殖基地和乳品加工基地，成功开发出了有着明显差异化的高品质牛奶——天山雪产品系列，2005年和维维豆奶双双荣获“中国名牌”称号，企业被国家审定为“中国学生饮用奶定点生产企业”。其中含10%红枣原汁的大红枣牛奶、100%无抗奶发酵的酸奶、全程无任何添加的天园生态奶深受消费者喜爱。“奶源，才是好奶的根源”，为了推动奶源基地的建设，维维和澳洲畜牧局合作，成功引进万头澳洲荷斯坦奶牛，建成一个欧洲园林式的万头奶牛场和多个千头奶牛场，从根本上确保了原奶的品质。2006年，维维提出：围绕健康理念，在稳定发展豆奶和牛奶的基础上，推出多个产品，涉足多元经营，打造“国际化、大型、综合性”食品企业。2006年，维维股份受让江苏双沟酒业股份有限公司38.27%，成为双沟酒业第一大股东，正式进军白酒业。 2008年，维维茗酒坊成立，和泸州老窖、川王酒等国内外名酒合作，进军酒业连锁销售的同时，推出自有品牌白酒。2007年3月，和日本大冢制药合作的新型休闲营养食品——维维嚼益嚼在国内亮相。2008年7月，维维谷动系列产品强力推出。2008年10月，维维花生油在河南下线。2008年12月，维维咖啡全新上市。维维的发展，一直恪守着“追求卓越”的企业精神，把产品质量视做企业的生命，在同行中率先通过了ISO9001质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。维维集团拥有完善的商业销售网络，相继投巨资用于销售网络建设，组建维维商业总配售有限公司，销售终端覆盖全国省、县、乡镇，销售产品包括自有品牌和代理品牌，拓宽了销售渠道的容量和发展空间。在经营活动中，维维坚持“诚信为本”的原则，树立了良好的企业形象，企业资信为AAA级。维维积极引进科技人才，现有含博士、硕士在内的各类科技人员2000多人，设立了国家级博士后流动工作站，组建了省级“营养与功能食品研究中心”。维维创造的“豆奶粉物理速溶”等生产工艺均达到国际先进水平。2006年，维维联手日本、香港企业在上海成立中国第一家“食品安全研究所”，从原料产地、原料到生产、成品，全方位检测产品的安全，在中国食品自主品牌国际化进程中迈出了坚实的一步。维维集团是国家农业产业化龙头企业，长期以来把“企业发展，农民致富”作为追求的目标，每年加工大量的大豆、牛奶等农副产品，带动农民致富，有力地推动了农业产业结构的调整，收到了良好的社会效益。
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