当然毫无疑问是陕西方言了，确切的说是关中方言，就是今天的西安一带。
西安曾是周秦汉唐四大朝的国都，陕西方言曾经是官方语言，被称为“大秦雅言”，相当于今天的普通话。
1、咥西安人把“吃饭”叫“咥饭”。
《辞海》咥：咬。
《周易.履卦》：履虎尾，不咥人，亨。意思是说，老虎跟在你屁股后面，但没咬你，暂时是亨通的。2、嫽西安人形容“太好了”就说“嫽的太”。
辞海：嫽，美好也。
杨雄《方言》：嫽，好也。
《诗经》：月出皎兮，佼人僚(嫽)兮。3、彘宝鸡一带将“猪”读作彘（音只）。
《鸿门宴》项王曰：赐之彘肩。樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之。4、乡党西安人把“老乡”叫“乡党”。
《汉书》载：五家为邻，五邻为里，四里为族，五族为党，五党为州，五州为乡。换句话来说，五百户为党，一万二千五百户为乡。5、毕了西安人把“完了”叫“毕了”。
《过秦论》：六王毕，四海一。6、闻西安人把“趁热”叫“闻热”，比如说菜都凉了，闻热吃。
白居易《二月五日花下》诗云：闻有酒时须笑乐，不关身事莫思量。（趁着有酒）
柳永的《木兰花令》中又写道：不如闻早还却愿，免使牵人虚魂乱。（不如趁早）7、白雨西安人把“暴雨”叫“白雨”。
司马光《和复古大雨》诗：白雨四注垂万縆，坐间斗寒衣可增。
苏轼《六月二十日望湖楼醉后书》诗：黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。8、争西安人把“差”叫“争”。比如我欠你1万块钱还了8千，就说我还争你2千。
唐代杜荀鹤《目遗》诗：百年身后一丘土，贫富高低争几多?
宋人杨万里《舟中夜坐》诗：与月隔一簟，去天争半蓬。
“争几多”即“差几多”；“争半蓬”即“差半蓬”。陕西人一看自明。9、年时西安人把“去年”叫“年时”
谢逸《江神子》词：夕阳楼外晚烟笼，粉香融，淡眉峰。记得年时相见画屏中。
卢挚《清平乐》：年时寒食，直到清明节。草草杯盘聊自适，不管家徒四壁。今年寒食无家，东风恨满天涯。早是海棠睡去，莫教醉了梨花。”“年时”即“去年”，陕西人一览便晓。10、肉夹馍最让人不解的是明明是馍夹肉，为什么陕西人叫“肉夹馍”。
这是一个典型的古汉语词，即“肉夹之于馍”。
明明是“面蘸蒜”，陕西人说成是“蒜蘸面”，同理，即“蒜蘸之于面”。
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