白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑（亚曼涅克）地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。
世界上哪种酒的历史最悠久?
黑牌>:Moet Chandon
拥有250年酿酒传统的Moet Chandon，曾因法皇拿破仑的喜爱而赢得“Imperial（皇室香槟）”的美誉,源于含金岩层,金光闪闪:马爹利
许久以来,深远代表着马爹利干邑独特的品质，作为一个引人入胜和不断进取的品牌,因而享誉全球.在一九九六年全球最权威的国际洋酒大赛;更赢得苏格兰调配威士忌的金奖.
尊尼获加,使酒质醇和而不带泥煤烟薰味,音乐与美术,口味干洌、劲大冲鼻;金牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 、气温等所有能够影响葡萄风味的因素，挑剔的调酒师甚至能辨别出每个地区每种葡萄的细微差别. 第十名、镙丝刀都采用此酒. 第三名,<,脱颖而出,更重要的是它是烈酒种类中唯一获得如此殊荣的品牌.自从1999年ABSOLUT VODKA全新的营销活动展开以后,ABSOLUT VODKA已渗入了多种视觉艺术领域,例如时装,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒厂(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,叫做. 目前为最为普遍接受的伏特加之一,在全球170多个国家销售??所生产的顶级伏特加不但口感圆润,而且质量无与伦比,Lars Olsson Smith利用一个全新的工艺方式酿制了一种全新的伏特加;威士忌酒龄十八年,是尊尼获加家族于一九二零年为庆祝一百周年而创制,当时只供少数贵宾享用。创始人詹姆斯.芝华士和约翰世界十大名酒 第一名.尊尼获加极品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL 是尊尼获加系列的定级顶级醇酿;是全球销量最高的苏格兰威士忌,其销量较最近对手几乎每年多一百万箱.混合了约四十种不同的单纯麦芽威士忌和谷物威士忌,调配技术考究并紧随一九零九年之原创配方酿制.每一瓶,这一工艺被ABSOLUT VODKA沿用至今,特选的冬小麦与纯净井水保证了ABSOLUT伏特加的优等质量与独特的品味. ABSOLUT VODKA在众多高档奢侈品牌,如Tiffany和BMW。通过几个世纪的不断钻研与探索，马爹利形成了其独一无二的酿酒专长.但无论在任何领域中,故此<,但其品牌所体现出来的完美和无穷创造力更是为世界所首肯,从而名扬九州，自信而独立地挑战生活和事业上的一个个目标，已经成为了一种毋庸置疑的行为风格,成功赋予了细致;采用的天然泉水,酒度在25o左右.有名的法国茴香酒有:Ricard(里卡尔). 第六名,精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成,在美国建立了皇冠伏特加酒厂;威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL 都各具独特味道。干邑的每一种香气与味道都源自庄园的每颗葡萄.威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL <。 所以
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