首先,先谢谢您的邀请。
这个问题,我作为一个从事酒行业的人来说,肯定都是会觉得我自己的酒就性价比比较高,这没什么,回答这个问题的人,谁不是“王婆卖瓜,自卖自夸呢。”对吧!
性价比高,其实茅台镇很多好酒性价比都很高的,但是你要有一个靠谱的渠道才去买,网上的那些特别便宜的就不要去相信了,当然,确实很便宜,性价比特别的高,但是这么便宜会是什么酒呢?所以说,便宜没好货,这句话不是没有道理!
这里呢,我可以给您介绍一款,散茅,采用的茅台3轮次基酒+老酒按飞天口感勾调,茅香味和口感都趋近与飞天茅台,酱香味十足,稍不足的是比飞天茅台回味短一点。
本人 Mao茂 从事酱香酒事业以来,始终坚守着“酒品如人品,做好人才能做好酒”这个宗旨。一是为了让酒友们了解一些基础的知识和一些这个行业的陷阱和误区。二是为了让广大酒友们都喝上一口放心的,优质的好酒。
愿多年以后我提着好酒,我们还是好友。
酱香酒友Mao茂
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都说酱香酒工艺流程复杂,那么为什么茅台镇很多酒厂却酿造串酒?
都说酱香型白酒工艺复杂,那为什么茅台镇很多酒厂在酿造串沙酒?
是的,正宗的酱香型白酒酿造工艺比较复杂,所谓正宗的酱香型白酒只有纯粮坤沙酒、纯粮粹沙酒、纯粮翻沙酒,而串沙酒算不上是真正的酱香型白酒。
我们茅台当地的确有酒厂在酿造串沙,市场上的低价酱香型白酒基本都是串沙酒质,所谓的串沙酒又有两种酿造方式,一种就是在地锅里加的水直接改成食用酒精,再蒸馏一遍酒糟,使酒带有酱香味,但是比较微薄,口感寡淡,基本没有回味,饮用口感不佳。
还有一种串沙酒直接就是“液态法白酒”买来食用酒精勾兑香精香料再加矿泉水经过机器处理清亮,这样的酒一斤不超过5块,但是一些厂家营销做的好,酒又不够卖,为了利益就会用上这样的酒,但是这样的串酒与纯粮酒的口感是天差地别的,很多酒友都品尝的出来,对酒厂名声也不好,前段时间一款很火的酒就走了这样一条道路,导致现在名声是一落千丈。
喝酒喝的是心情,我们不酗酒,也不喝这样对身体不好的劣质酒,真正的酱香型白酒没有十块二十块一瓶的,普通的坤沙工艺散酒价格都是在百元左右,宁可多花点钱买健康的粮食酒,也不喝一口酒精酒。
我是茅台小王、一名酒厂工人,对于酱香型白酒的各种酿造工艺还是比较了解的,喜欢酱香型坤沙散酒的朋友可以关注我!私信我一起交流学习。
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