茅台镇的那些低价酱香酒是粮食酒吗?

这么给你说吧。茅台镇从事酒行业的有限公司、各种酒业、酒庄、酒厂大大小小有超过2000家。然而茅台镇核心产区只是一个7.5平方公里的小地方,对外宣称的都是“7.5平方公里内的才是正宗酱酒”,然而这片核心区域的巨头是茅台集团,其他大大小小的之能围绕在周边。2017,仁怀市调整乡镇行政区划。新设置的茅台镇

这么给你说吧。

茅台镇从事酒行业的有限公司、各种酒业、酒庄、酒厂大大小小有超过2000家。然而茅台镇核心产区只是一个7.5平方公里的小地方,对外宣称的都是“7.5平方公里内的才是正宗酱酒”,然而这片核心区域的巨头是茅台集团,其他大大小小的之能围绕在周边。

2017,仁怀市调整乡镇行政区划。新设置的茅台镇所辖地域为原茅台镇、二合镇、苍龙街道青草坝村、合马镇大同村、三合镇卢荣坝村、大坝镇尧村、高大坪乡尧坝村,全镇地域面积、人口由原来的86.43平方千米、55613人增加到189.25平方公里、106631人。

茅台镇大大小小的酒厂都是依山而建,其中需要花费的水电、交通运输、厂房建设等费用,这些商家大部分是支撑不起的。所以很多都是依托于规模比较大的、有自己厂房自己生产车间的大公司,也就是二道贩子,自己从酒厂拿酒,然后包装卖到市场。

在2012年左右,由于那段时间酒市火热,茅台镇大兴土木建设酒厂,很多都已经出了7.5公里范围,可以说茅台镇真正进入了全民酿酒的时代,甚至于周边的二合、三合、鲁班等镇也大肆兴建酒业。

然而到了2013年,禁止三公消费的文件一出,以此为导火线,白酒酒市遭遇滑铁卢,茅台镇多家酒厂资金链断裂,很多还在兴建的厂房厂区由于没有后续资金,停止建设宣布破产的不在少数。很多踏入酒市的老板,入狱的入狱,跑路的跑路,跳天台的跳天台,很多人一夜之间倾家荡产身败名裂。现在去到茅台周边,还可以看到很多荒废了厂区,房屋、厂房等都已经建成了大半,然而空无一人,根本没有投入生产,只是白白占据了那一大片土地。

地方小、被占据的土地多,由此可以想象用于农业种植的土地被占据了多少。而茅台酱香酒所需要耗费的粮食是中国白酒12大香型里最多的。茅台酒采用的原料是本地红缨子糯高粱(称为沙),采用优质小麦制曲。在投料的时候曲和粮食是按照1:1的比例,且茅台酒有两次下沙,需要九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。一般情况下,每酿出一斤茅台酒就要消耗五斤高粱,也就是五斤麦曲(麦曲出曲率85%,所以大概要消耗6斤小麦),也就是10斤粮食才能酿制出一斤酒,这是茅台酒高质量的重要原因。

茅台酒用的曲需要在本地制作,制曲有其独立的车间、曲仓、踩曲人等,且只能在端午时节制作,从制成到可以使用耗时半年,正是因为这样的高成本,很多自己酿酒的厂家都是靠购买而不是自己制作。更不用说小产量、小规模的酒厂了。

不能自己酿酒自己制曲怎么办?那就买大酒厂的酒来勾调,至于别人卖给你的是不是粮食酒,那就看你有没有慧眼了。买了酒要赚钱,那就勾调一下卖给消费者呗,至于怎么勾调怎么加料怎么降低成本,有没有用坤沙酒勾兑翻沙、碎沙甚至串香,那就是各个大小商家的秘密了。

说了这么多其实还是一句话,商人都是为了赚钱为了盈利,不赚钱的商人早被市场大潮拍死了。赚钱就是不亏本,不管是怎样的低价,商人都不可能亏本。那从价格你也大概可以推测他的成本了。茅台著名的“白酒一条街”(曾被央视曝光称为“假酒一条街”),一路走下去周边商铺全是卖酒的,价格从几十一斤到上百元一斤,有经验的本地人会知道,他报价你砍价,即便从一折开始砍,那也还是大有空间。

一分钱一分货。消费者不怕花钱,怕的是花了钱还卖到劣质品。好酒和劣酒、粮食酒和酒精酒对于人体的作用是天差地别的。擦亮自己的眼睛,天上不会掉馅饼,也不会掉低价优质还让人放心的酱香型粮食酒。

本文来自投稿,不代表白酒界立场,如若转载,请注明出处:http://fe89.com/11545.html

(0)
adminadmin
上一篇 2024年1月31日
下一篇 2024年1月31日

相关推荐

  • 优布劳啤酒价格是多少(优布劳啤酒价格是多少钱)

    本篇文章给大家谈谈优布劳啤酒价格是多少,以及优布劳啤酒价格是多少钱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、优布劳什么档次2、

    白酒百科 2023年12月15日
  • 百威啤酒是怎么做的「百威啤酒的配方」

    今天给各位分享百威啤酒是怎么做的的知识,其中也会对百威啤酒的配方进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、如何拿下百威啤酒的县级代理

    白酒百科 2023年11月21日
  • 广东有哪些酱香型白酒?

    很高兴收到您的提问酱香型酒:所谓酱香,就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。以贵州茅台、贵酒为代表,这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒、贵酒、黔春酒、贵海酒、水艺坊酒、炎台酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点

    白酒百科 2023年12月31日
  • 汾酒集团功成天下酒价格一览表(功成天下窖藏原浆酒怎么样)

    1.功成天下窖藏原浆酒怎么样功成天下酒窖藏原浆52度价格168元一瓶。“功成天下系列酒”以酱香浓郁,绵甜爽口,回味悠长的独特口味销赢得广大客户的信赖,产品销往十几个省市,并建立长久的合作关系。公司秉承“厚德,奋进,创新,共赢”的企业理念,坚持“质量就是生命”的经营原则,市场逐步扩大,产品日益走俏,2

    白酒百科 2024年1月29日
  • 锡瓶是什么时候「锡制品从什么时候有」

    今天给各位分享锡瓶是什么时候的知识,其中也会对锡制品从什么时候有进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、来祖传锡酒瓶乾隆时期给大伙评分一下。满分100

    白酒百科 2023年11月12日
  • 桂林三花酒的三花是什么意思

    桂林三花酒的三花有几种说法:鉴别酒的质量优劣,过去没有酒精表,鉴定等级靠品尝,将酒倒入杯中,以杯中出现的泡花多少来确定等级,如堆花、满花、不满花等三种泡花,故名“三花酒”。因酿造时蒸熬三次,摇动可泛起无数泡花,质佳者,酒花细,起数层,俗称“三熬堆花酒”,简称“三花酒”。在摇动酒瓶时,只有桂林三花酒会

    白酒百科 2024年1月30日
  • 怎么运输红酒「怎么运输红酒不会坏」

    今天给各位分享怎么运输红酒的知识,其中也会对怎么运输红酒不会坏进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!本文目录一览:1、红酒可以托运吗?2、

    白酒百科 2023年11月23日
  • 德国老修士啤酒价格(修士啤酒图片)

    1.修士啤酒图片爱士堡修士黑啤,艾斯宝小麦,奥丁格小麦啤酒。啤酒浸膏实际上是一种啤酒花萃取而来的产品,利用啤酒花在有些溶剂中的溶解性,在适宜环境下将其溶解出来并进一步浓缩。目前的工业生产啤酒花浸膏的过程中,最常用的方式是利用二氧化碳浸出,这种制作啤酒花浸膏的工业技术使用的很广泛。2.修士酒属于那种类

    白酒百科 2023年12月31日
  • 93年明光特曲53度价格表(96年明光特曲53度多少一瓶)

    1.96年明光特曲53度多少一瓶安徽名酒太多:多到每个县城都有一个酒厂。四朵金花领衔:古井,种子,口子,迎驾。(排名不分先后)宣酒,皖酒,高炉,文王,临水,桃花潭,金坛子,九华山,马头墙,徽府酒,包公酒,醉三秋,焦坡,店小二,金不换,五岭洞藏,国口,乐天醉,钟馗,等等等等,江淮派浓香区域作为中国三大

    白酒百科 2024年1月29日
  • 求楚国时期一些关于酒的典故?

    据《淮南子.缪称州》载,战国时期,楚国令合诸侯时,鲁国和赵国都给楚王献了酒。赵国的酒醇厚,鲁国的酒淡薄。楚国主管酒的官吏私自向赵国要酒吃,赵国不给,这酒官羞怒之下,偷换了两国进献的酒,并说赵国不把好酒献给楚王。楚王动怒而下令进攻赵国,把赵国的邯郸城围困起来。这场“鲁酒薄邯郸城围”的酒战,可谓中国历史

    白酒百科 2024年1月13日