1. 酒精含量跟度数
不是的很多朋友将12度的啤酒误认为含有 12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。而啤酒的酒精含量多数在3.5% 至4% 之间。 我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。 啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。
2. 酒精度数是酒精含量吗
40%vol是酒精浓度40度。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如40度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇40毫升(20℃)，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol”以示与重量计算之区分。
标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克（Gay-Lussac）发明。这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖．吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示。
3. 酒精含量跟度数关系大吗
酒越煮度数会越低，不会越煮越高的。因为任何酒在高温下都会蒸发，由于酒的密度低，熔点很低，所以通过加热到一定的温度，到了燃点酒精就会慢慢挥发的，估计持续加热，酒一定会变得跟水一样，味道越来越淡，以至于没有任何滋味，酒精含量会越来越少，度数会越来越低。
4. 酒的度数跟酒精含量
不同温度下测酒精的浓度是不同的。用精密酒精计读取酒精体积分数示值，查表进行温度校正时会发现，温度和酒精度成反比温度越高，酒精度越低。如果是纯酒精的话再怎么加温酒精度是不会变的，如果是白酒的话里面会有水分，加热的同时会把水分蒸发掉，从而增加酒精度。
5. 酒精度数和含量
不是的很多朋友将12度的啤酒误认为含有 12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。而啤酒的酒精含量多数在3.5% 至4% 之间。 我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%)的各类熟鲜啤酒。 啤酒是当今世界各国销量最大的低酒精度的饮料，品种很多，一般可根据生产方式，产品浓度、啤酒的色泽、啤酒的消费对象、啤酒的包装容器、啤酒发酵所用的酵母菌的种类来分。
6. 酒精含量和度数区别
一般而言，白酒的酒精含量就是酒精度。如果精细点就是注意一下是以什么为计算单位的酒精度。通常我们说的酒精度都是以体积为单位的酒精度，单位是V/V。比如一瓶500毫升的48度的白酒，他的酒精含量是48%V/V。而我们平常说的一斤白酒是指重量。这里有个密度换算。重量百分比单位是M/M。还是那瓶48度的白酒，如果按重量算酒精和水的比例是1:1。但是由于重量换算非常麻烦，所以除了工厂内部，市场上已经不用了。
7. 酒精含量跟度数有关系吗
啤酒的度数不是代表酒精浓度：
啤酒的度数分为两种：麦芽汁浓度和酒精度。
啤酒中麦芽浓度和酒精度的区别
事实上，啤酒中的麦芽汁浓度，用“糖度”来形容会更加贴切一些，因为啤酒的生产原料麦芽，经“出糖过程”后所得的麦芽汁，其经过发酵所产生的物质不仅仅包括了麦芽糖，只不过麦芽糖是主要成分罢了。所以，麦芽汁浓度实际上指的是每公升麦芽汁中所含的糖的浓度；所谓的“酒精度”则是指啤酒成品中，所含的乙醇的浓度，是按质量体积百分比（M/V%）计算除来的，如若啤酒包装的商标上标出的度数是12度（原麦汁浓度为12度），那么，此啤酒中的酒精度则应该在4°左右。
一般情况下，啤酒的麦芽汁浓度和酒精度是成正比的，如原麦芽汁低于10°P的啤酒，酒精度数也一般不会超不过3.8度，而麦芽汁浓度高达15°P-20°P的啤酒，其酒精度数则往往会在5度！
8. 酒精含量跟度数有关吗
而酒精喝水的密度是不一样的，酒精的密度是0.78吨/立方米，而水的密度是1.00吨/立方米。因此说如果酒的密度变大也就是说酒当中水分的比例增加或说酒精的比例减少，当然就使的酒的对数降低，也是为什么酒的密度变大酒精度降低的原因。
9. 酒精含量是度数吗
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。表示酒精含量也可以用重量比，重量比和体积比可以互相换算。答的好请给我加分啊！
10. 酒精含量和酒精度数
总体来说，酒精含量和白酒度数是一个意思，想要表达的也是乙醇的多少，如果说要招区别的话，那么区别就在于酒精含量是化学和官方的说法，而白酒的度数则是平常消费者对白酒的理解，是自然形成的一种说法，度数一次也能用在其他事物中，只是在白酒中应用比较广泛， 从而形成的一种对乙醇含量多少的表述。
11. 酒精含量跟度数的关系
酒精浓度（英语：Alcohol by volume，缩写为ABV，abv，或alc/vol），又译为酒精含量，酒精度、酒精量，酒精度数，酒精体积分数，酒精体积百分数，是一种标准计算方式，用来计算在一定体积的酒精饮料中，含有的乙醇比例，以体积百分比（英语：Volume percent）来表示。
其计算方式为，在摄氏20 °C（68 °F）下，每100毫升的含酒精饮料中，含有多少毫升的纯乙醇，以百分比方式呈现。在摄氏20 °C（68 °F）时，乙醇的密度为0.78924 g/ml。这个标准是世界通用的，另一个常见的标准是标准酒度。
在口语中，酒精浓度常被称为xx度或xx%。举例来说，啤酒一般的酒精浓度是4%至6%间。
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