据《本草纲目》记载:“白菜,亦名菘。菘性凌冬晚调,四 时常见,有松之操,故曰菘。今俗谓之白菜,其色青白也。” 菘,相传原为王母娘娘仙园中菜,是王母一年一度宴请天神仙子的必备之菜。某年,玉帝第三女触犯天规,被赶下凡至 太白山受苦,遭受龟精之辱,得松阳真人解救与保护。度过磨难,返回天宫。她向王母诉说松阳真人救难之恩,王母召 松阳真人参加天神宴。宴毕,王母问松阳真人想要什么仙物带下凡尘,松阳说:只要天园菘,好让凡尘百姓都尝到天宫的 这种美味,以绝人间病患。王母遂赐菘种,自是菘到人间,并以菘阳、太白之首末两字为名。
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