谈谈你对酒水知识这门课程的最大收获是什么?

无论什么酒水。高端一点的,它是有专门的制作团队,高端设备。酿造出来的低端的酒,他就是小作坊出来的,,,,酒水一般要好的,吃了对人比较卫生,比较健康比较好。餐饮倒酒的知识如果有女士先从女士,按正常的情况下,红酒是先从主宾右边开始倒,应到3分之1,以上说得都对,主要还有一点;在为客人斟酒时,需将酒瓶的商

无论什么酒水。高端一点的,它是有专门的制作团队,高端设备。酿造出来的低端的酒,他就是小作坊出来的,,,,酒水一般要好的,吃了对人比较卫生,比较健康比较好。

餐饮倒酒的知识

如果有女士先从女士,按正常的情况下,红酒是先从主宾右边开始倒,应到3分之1,

以上说得都对,主要还有一点;在为客人斟酒时,需将酒瓶的商标示向客人。

菜单和酒水知识在餐厅服务中的运用及重要性

怎么不去死?? 你200分都没有给你写,, 唉,,现在的人怎么都想空手套白狼啊太鄙视了,,你认为别人给你写了,就能代表你会了吗。你的能力就上去了吗?

用不着3000字 我几个字给你概括一下吧`! 服务员在服务中 记菜单和 酒水就向一个 司机要会驾驶一辆车一样~!就这么重要,~!想让你的服务或者你的员工服务能够达到基本 那就必须会着两样,客人要点菜 或者要酒水 服务员不能够及时详细的说清楚 会给客人带来不好的印象, 比如你要上一个饭店去点菜 你问服务员 着菜多少钱 都是什么配料 那服务员不知道 就会说 你等下 我去问问厨师 或者别人 你说你还会等他问完在去点吗~! 还有 客人问你家都有什么酒 都多少度的 什么型的 服务员还是打不出来 只能说请您去 酒水台点吧 `!那客人又会不高兴了~! 所以 会着两样的知识 就会提高服务质量 ,在如今硬件 菜肴 都同等的情况下 服务就是一个酒店(饭店) 必胜的法宝。

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