酒文化之中西比较?

http://wenku.baidu.com/view/bed1284ac850ad02de804175.html看一看看这篇报道法国的酒文化是怎样的?法国的香摈和葡萄酒是世界闻名的。只要是喜庆的节日,法国人就会开香槟庆祝。香槟在任何场合都可以用,但法国人不会将它与烤肉同食,因为烤肉的烟味会夺走酒的

http://wenku.baidu.com/view/bed1284ac850ad02de804175.html看一看看这篇报道

法国的酒文化是怎样的?

法国的香摈和葡萄酒是世界闻名的。只要是喜庆的节日,法国人就会 开香槟庆祝。香槟在任何场合都可以用,但法国人不会将它与烤肉同食,

因为烤肉的烟味会夺走酒的美味。喝葡萄酒时,法国人更是讲究,他们一 定是把酒从舌尖慢慢滑到喉头,越是好酒,就越要慢饮。因为他们觉得酒 一旦进入食道,就再也享受不到它的味道了。法国还有一个不成文的“规

定白酒配鱼,红酒配肉”。白、红酒分别指的是白葡萄酒和红葡萄酒。 这个“规定”多是为了与盘中的菜搭配得更好看。另外,还有一个通则是: 白酒不宜过冰,红酒不宜太温。

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