这都是杜撰的吧。之前看过一个北京教授写的活着从驻马店回来是一件值得庆幸的事。感觉头条有时有点扯淡。河南酒文化底蕴深厚，中原人的古道热肠有时往往被外地人误解，可能是文化冲突吧。但是河南不会喝酒确实是件很麻烦的事。酒文化就是生活中的人民币，没有一场酒解决不了的事儿，不行就两场。形容和谁关系好，一句话:一块儿喝过酒。不请人喝酒可能让人感觉看不起他。酒风就是作风，酒品就是人品。刚毕业那几年仗着年轻，和朋友天天战斗在无数个地摊烧烤店。团结路烧烤一条街最早就随着那个时代兴起的，后来因为影响居民生活还上了央视。当时朋友喝酒标准动作是先整一瓶白酒，然后啤酒用烩面不锈钢碗喝，一口气整完，中间嘴离开碗喝了不算，再倒一碗。我是不能喝白酒的，也就是六两的量。最郁闷是喝完酒后失眠睡不着，睡醒后又断片。唯一保留的就是和伙计红酒一件，啤酒的喝法喝完，人数五六个左右。
什么是皖北文化，文化概念，特点是什么？
说到皖北文化，我觉得本人最有发言权。我老家在皖北。从小在那长大。可谓土里生土里长的正宗皖北人。皖北和晥南是以淮河为分界线皖南主要是山区丘陵地带。盛产水稻，主食以大米为主。皖北则是一望无际的大平原，盛产小麦，玉米。以面食主。小时候。八十年代初淮河没治理好，经常发大水。农作物被淹，颗粒无收。是全国出名的贫困区。自从九十年代搞了个怀洪新河。洪水得到控制。经济迅速恢复发展，加上与江苏接壤。受其辐射。近年来小有起色。皖北文化，承前启后。主要以蚌埠花鼓戏，宿州泗县泗州戏为主。文化概念特色就是面食，饺子，唢呐，麻将加白酒文化。当然喽怀远的石榴，砀山的梨。也很出名，尤其怀远的糯米产业在全国有举足轻重地位。
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