曹操说:何以解忧,唯有杜康。杜康是什么意思?

相传,酒是杜康发明的。“何以解愁,唯有杜康”,说的就是杜康造酒的典故。但是,杜康刚开始造的全是些黄酒和甜酒。最早的酒是将剩饭放入木盆闷制若干天之后,再用土布过滤而成的。看上去颜色混浊,喝起来味道淡甜很不够劲儿。为了制造一种清泽透明,既香且浓的烈性酒,杜康不知经历了多少次失败,熬过了多少不眠之夜,终于

相传,酒是杜康发明的。“何以解愁,唯有杜康”,说的就是杜康造酒的典故。但是,杜康刚开始造的全是些黄酒和甜酒。最早的酒是将剩饭放入木盆闷制若干天之后,再用土布过滤而成的。看上去颜色混浊,喝起来味道淡甜很不够劲儿。为了制造一种清泽透明,既香且浓的烈性酒,杜康不知经历了多少次失败,熬过了多少不眠之夜,终于造出了一种清泽如水的烈性酒。这种酒很香,又有“杜康醉刘伶,一醉三年整”之说。因此,这种酒又叫“透瓶香”,号称:“一碗醉三年”。

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