彝族人为什么爱喝啤酒?

是的。彝族日常生活中啤酒是迎客的,也是款待客人的重要组成部分,“有啤酒便是宴,无啤酒不成席”只要有客人到家里来,彝族主人都会拿出最好的啤酒来招待。去亲戚朋友家拜访,往往也会带上啤酒,啤酒在社交礼仪中充当了重要角色。“有饭大家吃,有啤酒大家喝”,彝族在很长一段时间都处于奴隶社会,对于集体饮啤酒吃饭的风

是的。

彝族日常生活中啤酒是迎客的,也是款待客人的重要组成部分,“有啤酒便是宴,无啤酒不成席”只要有客人到家里来,彝族主人都会拿出最好的啤酒来招待。去亲戚朋友家拜访,往往也会带上啤酒,啤酒在社交礼仪中充当了重要角色。“有饭大家吃,有啤酒大家喝”,彝族在很长一段时间都处于奴隶社会,对于集体饮啤酒吃饭的风俗保留得比较完善,所以接人待物和亲戚交友都会聚集在一起吃饭喝啤酒。

汉人贵在茶,彝人贵在酒,酒文化是彝族最重要的

彝族人在家都喝自酿米酒,不习喝烈性白酒,外出多喝啤酒,长期成为习惯。

彝族的爱好与习俗?

彝族最典型的爱好是大碗喝酒,大块吃肉,好客,还喜欢走亲戚,人与人之间交往频繁。

烤茶相亲习俗

中国彝族酒文化

独具魅力的彝族酒文化 发布日期:2005年12月28日 消息来源:新华网 作者:周芙蓉 阅读 1435 〖 大 中 小 〗 彝族酒文化源远流长,独具魅力。它在振奋精神、和谐关系、传播信息、征婚纳聘等方面,在彝族生活中起着不可或缺的作用。 前不久,贵州民族学院民族文化学院副教授李相兴在一次民族文化研讨会上指出,在高山峡谷间,彝族自身传统的万物有灵观念、图腾崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜等不时还主宰着人们的头脑,酒,就成为人们\通灵\的要件,在\驱邪\赶鬼、人生礼仪、祭祖慰神甚至下种收割、出门归家等方面,都少不了用酒。
其酒文化的特别之处,在于它的种类与制作、酒具、饮法、酒与人生仪礼等方面,特别是酒类与特别的酒具。从酒的制作工艺来分,有发酵酒、蒸馏酒、配制酒几种。而其酒具除与其他民族一样使用玻璃、陶、瓷、金属等原料制成的外,还用牛角、羊角、木、竹等酒具,特别是四川大小凉山彝族制作和使用的漆木酒具,堪称酒具珍宝,早已享誉国内外。酒具用特选的木材作料,有专门的师傅从事这一行业,酒具上施以黄、红、黑三色,器物有酒盘、酒壶、酒杯等,壶有鸟嘴壶、遍身壶、圆壶等多种,大小尺寸不等;杯有兽脚杯、鹰爪杯、雁爪杯等,过去彝族等级森严,酒具也因此有尊卑之分。
彝族饮酒非常特别,分别有\吃白酒\、\咂酒\和\转转酒\等饮法,其间还要伴以猜拳酒令、酒曲、酒舞和相关的说唱等艺术。在彝族地区,有酒歌必有酒舞,有酒舞必有酒歌。酒与歌舞种类繁多,可分为敬酒歌舞、进新歌舞、生日歌舞、嫁娶歌舞和法事歌舞等几类。
李相兴认为,彝族酒文化的独特性是与彝族地区的物产、彝族自身信仰、彝族地区经济文化发展状况等因素共同促成的。随着时代的进步和变化,其糟粕逐渐淡化和消失,留下打上彝族烙印的熠熠生辉的酒文化。

彝族就餐礼节是什么?

彝族,是漾濞彝族自治县的主体民族。中华民族5千年的文明史充分体现在本民族内,笔者根据与彝族人民多年的交道,将彝族人民席面上的礼节整理出来,让彝族人民的子孙万代永保文明的礼节。
摆桌。不论是自家还是待客,彝族人民摆放桌面都+分讲究,桌子都是顺摆决不能直摆。摆放桌面上的碗筷也很讲究,碗放好筷子不能摆在碗上面而是放在碗的右面筷子大头放在外面,酒杯放在筷子的右面,这些都是为了客人使用方便。当然,这样摆也有他的说法,如果桌子直摆二天姑娘媳妇生小孩会横生倒养,筷子摆在碗上面是祭奠亡人献饭时的摆法。
入坐。彝族人民吃饭入坐也是很讲规矩的,先让老辈子人坐上八位,左边是同辈或年岁与自已差不多的,右边是辈份小的或年岁小的。儿子媳妇决不能与公爹对坐,-般大多都是先让客人和老辈人入坐,姑娘媳妇忙完添饭添菜后如有空位才能入坐。否则,会落得别人说这家的姑娘媳妇没大没小不懂规矩。
就餐,客人或老辈人座定后,辈份小的或年岁小的先给老人们斟上酒并说请喝酒,酒喝完了。如果不喝酒先喝完者并说大家慢慢喝,我先吃饭了,小辈人放下手中的碗筷,给先喝完者添饭,接饭者站立半弯腰双手持碗。添饭添汤者只能顺手倒决不能反手倒,反手倒老辈人或客人们将不会接你添给的饭菜,他们说反手倒是婆姜水饭,接了会运气不好。先吃好者不能马上立走,须说大家慢慢吃,待大家吃好后才全体立走。
虽然这些是彝族人民多年行成的规矩,但他充分说明了彝族人民是个十分讲文明懂礼貌的民族。

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