1. 做葡萄酒10斤放多少糖
葡萄酒的制作方法
1、把葡萄摘下来，用水洗干净，多系几遍。
2、放在容器中，用手挤压成，葡萄皮和籽都不要扔掉。
加入白糖。葡萄与白糖的比例是10:3。
3、装入玻璃或者缸中。
切记不要用塑料罐子。
密封好罐子。
4、写好日期，放到干燥阴凉处。
5、大约放置15到20天
6、25天过去了。打开一看，挺恶心的。
除去上面的杂物。
7、用滤布把杂质过滤掉。剩下的就是葡萄酒啦。
2. 做萄酒十斤葡萄用多少糖
太多了
一般情况下，做葡萄酒10斤的葡萄放2斤的糖就可以了，如果喜欢甜一些的口感可以放上三斤的糖。
准备的材料有：葡萄
1、先用剪刀把葡萄剪一下，把坏的葡萄挑出去，葡萄要选紫色的葡萄，味道比较甜一点，水分更多，口感也不错，出酒率非常高，葡萄剪得时候把枝上的小丁丁留着。
2、把装葡萄酒的容器清洗干净，晾干水分，葡萄简单的冲洗一下就可以了，洗干净的葡萄平铺在案板上，用电风扇或者自然风吹干表面的水分。
3、把晾干的葡萄放在一个无水无油的盆里，十斤的葡萄需要准备三斤的冰糖，把葡萄抓在手里用力的捏破，越碎越好，然后把冰糖和葡萄拌在一起，拌匀之后就可以往容器里装了。
4、最后把容器的盖子盖上，将容器放在阴凉的地方发酵，千万不能在太阳下面暴晒，大概发酵20天就可以了，每隔三天打开搅拌一次，最后要喝到成品的时候必须要过滤一下。
3. 葡萄酒10斤放多少糖呢?
10斤葡萄放白酒2斤或者1.5斤；
葡萄酒简单的酿制方法分享：
一、选食材：
葡萄10斤；
白糖或者冰糖2斤；
白酒2斤或者1.5斤；
曲子2个或者曲药(发酵粉)2包；
二、酿酒的简单步骤：
1、葡萄酒的制作方法之混合：把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。
2、葡萄酒的制作方法之发酵：48小时以后看发酵好没有(水位上涨或者是起泡的现象)
3、葡萄酒的制作方法之过滤：先用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，过滤后的液体清亮，好过滤三次以上，每次过滤的时间间隔一天左右。
4、葡萄酒的制作方法之再次发酵:将过滤后的渣子挤压干以后称出又几斤，配好糖和曲子，再次发酵。发酵后的液体重复步骤3。
4. 葡萄酒的制作方法10斤加多少白糖
一、自酿葡萄酒的配方
【配料】：葡萄10斤，白糖或者冰糖2斤，白酒2斤或者1.5斤，曲子2个或者曲药（发酵粉）2包。
二、制作步骤
1。混合：把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。
2。发酵：48小时以后看发酵好没有（水位上涨或者是起泡的现象）。
3。过滤：先用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，保证过滤后的液体清亮，较好过滤三次以上，每次过滤的时间间隔一天左右。
4。再次发酵：将过滤后的渣子挤压干以后称出又几斤，配好糖和曲子，再次发酵。发酵后的液体重复步骤3。
5。密封：将几次的过滤后的液体装再陶瓷或者土罐子里，加上白酒，密封好。
十几天以后，就可以取来饮用，老少都可以，特别对于老年人软化血管又好处。
5. 自己做葡萄酒10斤葡萄放多少糖
十斤葡萄需要放3斤冰糖
1.选容器，腌菜酿酒的玻璃器皿最好，可以过程中随时看得见发酵情况。大小视个人想要的容量情况而定，大一点最好。农贸市场小商品市场超市网上都有卖的。
2.选葡萄。新鲜的什么葡萄包括提子都行，但是最好的是巨峰或葡萄香这类的葡萄。 3.洗葡萄。用凉的盐水浸泡一两个小时，然后过清水洗干净，丢掉不好的葡萄，沥干表面水分，晾干至表面无生水。
4.将葡萄摘下来放到容器里，葡萄香类薄皮葡萄直接放，其他类葡萄可以捏碎，上面放冰糖，葡萄和冰糖的比例大概是一斤葡萄陪二两冰糖（可以少一点，如一斤葡萄配一两半冰糖；也可以多一些，比如一斤葡萄配二两半或三两冰糖），依据个人喜欢的甜度调整。 葡萄和糖加起来的比例大概在容器容量的占比七成左右（7/10），发酵，不能太满。
5.放在二十度上下的环境中，现在供暖季家里得温度就可以，别太低太高，密封，静置。
6.一段时间后，葡萄慢慢出汁，发酵，慢慢的葡萄开始向上漂，二十五天至一个月左右，打开，用纱布滤出葡萄渣扔掉，液体换到别的无水无油干净容器中，密封（这时候的其实也可以喝），继续发酵，静置三十天左右就可以开始喝。
6. 做葡萄酒10斤放多少糖合适
做10斤葡萄酒需放3斤白糖。如放的太少，酒酸度太浓，如放的太多，又过甜，特别对糖尿病人，或临界糖尿病人来说，对身体造成一定的影响，所以我建议，想喝葡萄酒还是要买正规葡萄酒厂出品的酒为最好，它对身体有一定的营养，
7. 做葡萄酒10斤放多少糖好
10斤葡萄放3斤糖 。
自制葡萄酒比较简单，可以买掉粒的葡萄，剔除烂葡萄，用自来水反复冲洗干净不要去皮，发酵的关键在皮上，葡萄粒天然带有一些发酵菌。晾干葡萄把葡萄容器中，玻璃最好。把葡萄粒捏碎，再把糖放在葡萄上面，因为糖是葡萄发酵的重要因素，必须放。加盖密封，葡萄发酵安温度高低，一般需要20天至一个月左右。启封后滤掉葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。
糖是制作葡萄酒发酵的关键，发酵菌以糖为食物，酒精实际是其代谢的产物。不建议对糖量做大的调整，自酿一次后根据自己口味可以对糖量稍作调整。
8. 做葡萄酒10斤放多少糖呢
自制葡萄酒，100斤（50kg）葡萄可以放20斤（10kg）冰糖，下面是以5kg葡萄做葡萄酒为例的方法：
准备材料：葡萄5kg，冰糖1kg，密封玻璃罐1个
1、葡萄挑出破损的扔掉，冲洗干净后，沥干水分备用。
2、将葡萄一个个捏烂，一层葡萄一层冰糖放置在无油无水的玻璃罐中。
3、将葡萄酒放置在阴凉处发酵。
4、发酵半个月后，将葡萄渣捞出。
9. 做葡萄酒十斤葡萄需要多少白糖
2两左右
自酿葡萄酒，加糖量为葡萄总量的20%左右，一斤葡萄加2两白糖就行了。加入后与捏碎的葡萄混合，搅拌均匀。酿葡萄酒含糖量比较高，一般口感比较甜。喝自酿葡萄酒的时候可以先澄清过滤掉残余的葡萄渣和酒泥，稍微醒一下酒就能入口了。
本文来自投稿，不代表白酒界立场，如若转载，请注明出处：http://fe89.com/9224.html
