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1、绍兴黄酒（浙江绍兴）说到全国最出名的黄酒，我想一定少不了产自浙江绍兴地区的绍兴黄酒。绍兴黄酒，又叫绍兴酒，具有越陈越香的特点，因此人们又习惯称其为“绍兴老酒”。绍兴黄酒属于开放式自然发酵的酒，当地的地理环境、气候和湿度，非常适宜酿酒微生物的生长。作为中国国家地理标志产品的绍兴黄酒，距今已有250

1、取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒;如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来冲鼻子，不好闻，而且味道很短，过一会没有味了。 2、将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾

茅台酒传统酿造工艺始于秦汉，熟于唐宋，精于明清，传统技艺的传承，也赋予了其独特的口感和醇香。贵州茅台酒的酿造工艺包含了：1、独特而复杂的传统工艺茅台酒的主要工艺流程包括制曲、制酒、贮存、勾兑和包装五个过程。一瓶普通茅台酒从投料至产品出厂经过30道工序、165个工艺环节的锤炼，至少需要5年时间。2、高

浓香型白酒是我国典型香型白酒之一，国家标准《浓香型白酒》（GB/T10781.1-2006）实施已有15年之久，新版《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》（GB/T10781.1-2021）已于2022年4月1日实施，替代了《浓香型白酒》（GB/T10781.1-2006）。此次修订主要解决白酒贮存期

盘点一下我国10大高度白酒，65度二锅头垫底，看看自己喝过几种：一、65度红星二锅头红星二锅头酒，酒精度65度，清香型白酒。二锅头酒是享誉京津冀的著名地方名酒，建国后，为了酿造能让老百姓喝得起的好酒，成立了红星二锅头酒厂。最初的红星二锅头酒，大多是65度的高度酒，采用的是“掐头去尾”酿酒工艺，把酒质

1、叙府酒业四川省宜宾市叙府酒业有限公司位于宜宾市西郊，翠屏山之麓。公司占地面积320亩，拥有优质窖池800多口，年生产能力1万吨，具有高、中级职称60余人。国家级、省级、市级评酒委员多人，有先进的全套检测设备和技术。公司不断开发出适销对路的新产品，现已形成“叙府牌”叙府特曲、叙府大曲、星级叙府、叙

配方：柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个，君度酒1/2盎司，朗姆酒1/2盎司，伏特加1/2盎司。器具：调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。原料：蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。做法：1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯。2、取适量冰块（方冰6块）放入调酒器

洋酒，是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等。不同酒精含量的酒水品种的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%–75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类有数万种之多，酿

1、地名起名法酒是一种有地域性特征的饮品，就像特产一样，有些种类的酒只有某些特定的地方才能酿出来。因此使用地名取酒铺名字是个好方法，独特又简洁，凸显创意，而且还能博得当地人的好感，有利于提高销量、形成品牌形象。比如名酒“贵州茅台”就是以贵州地名当做酒名的一部分，这样的名字富有传承性，当地人们会不自觉

1、蛇毒（酒精含量67.5%）苏格兰啤酒商Brewmeister酿制的snakevenom毒蛇，是目前世界上度数最高的啤酒，并打破自己2012年获得的吉尼斯世界记录，其酒精含量高达67.5%，是用烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒再加上一种香槟酿造而成。2、末日毁灭（酒精含量65%）末日毁灭跟蛇毒是一